バル・エンリケ

東京・中目黒にある、アットホームな雰囲気のスペインバル。店内は、キッチンを囲むようにして設えられているカウンター席と、テーブル席。スペインの田舎で出されるような、素朴で素材の味をいかしたやさしい味付けのスペイン料理に、スペイン原産にこだわったワイン。目の前で調理が見られるのは圧巻。熟成期間や樽での熟成の有無により、タイプ別に分類されているスペイン原産のワインなど、料理とともにこだわりの展開。