築地青空三代目別邸

築地場外市場内にある江戸前鮨店。後世に残したい世界に誇る江戸前鮨を追求する鮨職人による江戸前鮨は、優しく口の中でほどけるシャリと鮮度抜群のネタの旨味がたまらない一品だ。店主が目の前のロースターで新鮮なマグロの大トロや金目鯛を炙って丼に仕上げてくれる炙り丼も人気を集めている。

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