信州ハム軽井沢工房

白神山地
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信州の澄んだ空気と水、爽やかな緑など大自然の恩恵を受けたこだわりのハムやソーセージを製造する「信州ハム」の工房。軽井沢駅から徒歩5分の地で、熟練された匠の技と厳選された原材料を使ったこだわりの商品を販売している。一週間前までの予約で、マイスター監修による黒豚を使った「ウインナー手作り体験」が可能だ。家族や友達と楽しみながら作った出来立てのウインナーを、その場で試食することができる。併設されたカフェレストランでは、肉汁たっぷりなフランクフルトソーセージを新鮮なビールと一緒に味わうこともできる。

INFORMATION

住所 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東236
電話番号 0267411186
時間 11:00-17:30(季節により変動あり)
料金 [手づくり体験工房]Aコース(2-3名)4,950円、Bコース(4-6名)9,900円、団体コース(7名-30名まで)1名1,650円
駐車場 あり(10台)
クレジットカード 可(VISA、MasterCard、JCB、AMEX、Diners Club)
電子マネー/スマートフォン決済 可(PayPay)
喫煙 可(外、デッキのみ)
車椅子での入店 可

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