麹屋もとみや味噌工房「惇」

八幡平市寺志田の国道282号線沿いにある味噌の醸造施設。手作り味噌教室を開催しており、プロの指導の元、国産高級大豆を使った味噌作りを体験できる(要予約)。自分の手で仕込んだ約4kgの味噌を持ち帰ることができ、併設の売店や食事処も利用できる。

INFORMATION

住所	岩手県八幡平市寺志田165-28
電話番号	0195631700
時間	[売店]9:30-16:30 [手前味噌手づくり体験]10:30-12:00 ※予約制
料金	【手前味噌手づくり体験料】 [初心者コース]3,800円 [ベテランコース]2,800円