はたけなか製麺

白神山地
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みちのく宮城の名産麺・白石温麺(うーめん)を製造販売している老舗製麺業者。本社工場に併設された直売所で伝統の白石温麺を販売している。生地の表面に油を塗る素麺に対し、上質のでんぷんを打ち粉に使用するため油を使わないのが温麺の特徴だ。きめ細かい麺の肌が乾燥しないよう温度や湿度等を丁寧に管理しており、それによって白石温麺独特のツルツルとした喉ごしと胃に優しい麺が作られている。定番の白石温麺の他国産あかもく粉を練り込んだ「あかもく温麺」や、特殊農法で作られた野菜パウダーを使用して色鮮やかに仕上げた「おやっ彩温麺」なども注目を集めている。

INFORMATION

住所 宮城県白石市大手町4-11
電話番号 0224250111
時間 8:00-18:00
[土日祝]8:00-17:00
駐車場 あり
滞在目安時間 0-30分
クレジットカード 可(VISA、MasterCard、JCB、AMEX、Diners Club)
電子マネー/スマートフォン決済 可(PayPay、LINE Pay、メルPAY、d払い、auPAY、ALIPAY)
Wi-Fi なし
コンセント口 なし
喫煙 不可

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