小布施 寄り付き料理 蔵部

白神山地
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信州料理を提供する和食店。イワナやヤマメといった川魚をはじめ、信州の肉、地元農家の新鮮野菜、きのこや豆など、地場の素材を使った品が揃う。彩り豊かなランチセットのほか、竈を使用したイワナの炊き込みごはん、釜炊きの白米など、素材のもつ旨みを味わえるのが人気の理由。自慢のイワナは佐久穂町の清流で育まれた「信州大王イワナ」で、その優しい味わいは多くの人に愛されている。地元の「桝一市村酒造場」の酒を筆頭とする信州の銘酒やワインも格別。

INFORMATION

住所 長野県上高井郡小布施町大字小布施807
電話番号 0262475300
時間 11:00-22:00(L.O.20:00)
駐車場 なし
平均予算 【昼】3,001-5,000円
【夜】5,001-10,000円
クレジットカード 可(VISA、MasterCard、JCB、AMEX)
Wi-Fi あり
喫煙 不可
英語メニュー あり
ベジタリアンセレクション あり

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