夷知床

国道334号線沿い、道の駅うとろ・シリエトクの向かいに位置する食事処。お店の一押しは時期限定の地元産エゾバフンウニを使った生ウニ丼。新鮮で甘みのある濃厚な味わいだ。その他にも、ホタテやイクラ、ボタンエビや毛蟹など、北海道の新鮮なネタを自分でチョイスできる「トッピング丼」も人気。海産物や名産品をそろえた土産店も併設しており、どちらも朝8:00から営業しているため、知床旅行の朝食処としても立ち寄りたいお店だ。