長田タンク筋本店

神戸市中央区の地下街「さんプラザ」にある焼きそば・お好み焼き店で、オーナーは長田区育ち。神戸が発祥の地といわれる「そばめし」や「オムそば」など鉄板焼きメニューの有名店で、各種メディアでも頻繁に取り上げられている。看板メニューは、長田名物「ぼっかけそば焼」。丁寧に炊かれた牛スジとコンニャク、昔ながらの中太麺が絶妙にマッチした下町グルメである。他にも、長田のモダン焼や神戸ステーキそばめしなど、個性的なメニューが揃う。