隠れ家酒房やっとこ

新潟市中央区にある隠れ家風の和食居酒屋で、地場の鶏と魚を使った割烹仕込みの料理が自慢。半身またはブツ切りにした柔らかな若鶏を豪快に揚げた「若鶏の唐揚げ」が名物で、カリッとした食感とジューシーな身の旨みがたまらない。料理長自ら目利きして仕入れる鮮魚の刺身や、職人が1本1本串を打ってつくる焼き鳥も人気。40種類以上の梅酒や新潟の地酒、世界最高金賞を受賞したスワンレイクのアンバーエールなど、アルコールメニューが充実している。