本池澤 本店
大正14年(1925)創業の老舗の魚屋が開いた郷土料理店で、高知市本町にある。高知市中央卸売市場から仕入れる新鮮な魚介をはじめ、土佐の山海の幸をふんだんに使った料理が自慢である。看板メニューは、土佐名物の「鰹タタキ」。生鰹を強火で焼き上げた伝統の逸品で、薬味をたっぷり載せた昔ながらの味が楽しめる。旬の郷土料理を大皿に盛り付けた「皿鉢料理」も人気。
INFORMATION
| 住所 | 高知県高知市本町2-1-19 おびさんロード商店街 |
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