黒潮工房

本場の「鰹のわら焼きタタキ」や、獲れたての魚を使った干物つくりが体験可能な施設。初級コースでは節どりを焼きパック詰めまでを、中級コースでは鰹丸ごと1本をさばくところからパック詰めまでを体験できる。お食事コーナーでは鰹をはじめとした、中土佐の旬の食材を使った料理を堪能したい。

INFORMATION

住所	高知県高岡郡中土佐町久礼8009-11
時間	[体験(4-10月)]10:00-14:00 [食事]10:30-14:00 ※体験は要予約
料金	[体験料(初級コース)]800円＋カツオ料金(時価) [体験料(中級コース)]1,500円＋カツオ料金(時価)
駐車場	あり
平均予算	【昼】1,001-3,000円
滞在目安時間	30-60分
クレジットカード	不可
電子マネー/スマートフォン決済	不可
Wi-Fi	あり(Kochi_Free_Wi-Fi)
コンセント口	なし
喫煙	不可
車椅子での入店	可