長瀞とガレ本店

自家製の「みそ豚香腸詰め」をガレット生地ではさんだ「みそ豚ガレドック」が評判の店。秩父名物の「豚肉の味噌漬け」をそのまま練りこんだ贅沢なソーセージは香り豊かで深い味わいがある。「豚肉の味噌漬け」とガレットを合わせた「みそ豚ガレット」や、稀少な埼玉県産茶豆のきな粉を使った「ミルクラテ」のファンも多い。