明宝ハム

岐阜県は郡上市明宝にある、昭和28年(1953)に製造を開始した明宝ハムの本社工場および直売店。明宝ハムは良質な国産の豚肉だけを原料として、食品添加物の使用を極力抑えている。豚のもも肉だけを使用した明宝ハムの他、青じそとガーリックで風味を付けた瑞峰、桜の木でスモークしたスモークドハムなどがある。夏季と冬季を除いて工場見学をすることができ、隣接したショップではできたてのハムを味わうことができる。