ハナブサ醤油

庄内町余目の「ハナブサ醤油」は、代々続く醤油造りの老舗で、熟成期間は1年から2年と長い。工場見学は無料で、醤油の香りや道具、100年前の写真展示などが楽しめる。また、自社製品を使ったメニューや、醤油や味噌、バラエティ豊かな商品が販売されている。

INFORMATION

住所	山形県東田川郡庄内町余目字町161