篠山城下町ホテルNIPPONIA

分散型ホテルは、明治時代の旧銀行経営者の邸宅「ONAE」や元お茶屋の「SAWASHIRO」、江戸末期の長屋「NOZI」など、歴史的建造物をリノベーションした7つの宿泊棟を提供している。特に「ONAE」にはレトロモダンなレストランがあり、地元の丹波篠山の食材を使用したフレンチ料理が人気である。当時の雰囲気を残す空間で、シェフの豪華なコースを堪能できる。