大石田そば街道
山形県の大石田町は「そばの里」と称され、多くの人々が訪れる。町内には個性豊かな手打ちそば屋が点在し、昼夜・夏冬の寒暖差が激しい気候がそば生産に適しているため、県内トップクラスの玄そば生産量を誇る。また、地元特有の「次年子そば」や「来迎寺」などの在来種を使ったそばは、現地でしか味わえない逸品である。
INFORMATION
| 住所 | 山形県北村山郡大石田町 |
|---|---|
| 時間 | 店舗・施設により異なる |
MAP
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