酔笑苑

厚木市のホルモン店「酔笑苑」は、豚一頭から2人前しか取れない希少部位「シロコロ」が人気。限定メニューで、一人一日一皿の提供となっている。焼き方は円筒形になるようにブツ切りにし、こまめに返しながら焼く。自家製の味噌だれで味付けし、ビールとの相性も抜群。また、「アミレバ」や「特製ラーメン」も試す価値あり。