越山甘清堂

1888年(明治21)創業の「越山甘清堂本店」は、近江町市場から徒歩約6分の場所にあり、月・木・土曜に「和菓子作り体験」を開催している。体験料は1400円(小人1300円)で、前日までに予約が必要だ。体験で作るのは、上生菓子と呼ばれる練り切りで、菊と桔梗のデザインを2個ずつ作る。初めて作るときは難しいが、4個目になると慣れてくるだろう。

INFORMATION

住所	石川県金沢市尾張町2-11-28
時間	9:00-17:30
駐車場	あり(4台)
平均予算	【昼】3,001-5,000円
滞在目安時間	30-60分
クレジットカード	可
電子マネー/スマートフォン決済	可
Wi-Fi	なし
コンセント口	なし
喫煙	不可
車椅子での入店	可