奥三河蒸留所

2019年(平成31)にオープンした奥三河蒸留所は、地元の森資源を活用したエッセンシャルオイルや化粧品を製造・販売している。主に奥三河産の杉や檜を原料にし、夏限定のハッカは新城市能登瀬地区の協力農家が10年かけて栽培したものである。また、ラベンダーやカモミールなどは海外の原産地と提携して製品作りを行っている。