工房レティエ

白神山地
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北海道豊富町の「工房レティエ」は、自家牧場の放牧牛から得た新鮮な生乳を使用し、無添加のチーズを製造販売している。ホルモン剤を使わず、主に牧草を与えて育てた牛から生産される生乳は、低温殺菌後、塩を加えて熟成させる。6種類のチーズを製造し、質と鮮度にこだわっている。また、チーズ作りの副産物である生クリームを使ったジェラートやアイスクリームも製造している。工房内のカフェでは、チーズを使ったピザやジェラートを味わうことができる。

INFORMATION

住所 北海道天塩郡豊富町字福永
時間 現在不定期営業
駐車場 あり(10台)
平均予算 【昼】1,001-3,000円
滞在目安時間 30-60分
クレジットカード 可(VISA、MasterCard、JCB、銀聯)
電子マネー/スマートフォン決済 可(Suica、PASMO、QUICPay、iD、Apple Pay、PayPay、楽天ペイ、auPAY)
Wi-Fi あり
喫煙 不可
車椅子での入店 可

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