五箇山旬菜工房いわな

五箇山民謡「こきりこ」で、男性の踊り子が手に持っている楽器「ささら」の名が付いた道の駅にある食事処。岩魚寿司の本家、岩魚の養殖に成功したオーナー親子が考案したメニュー「岩魚のにぎり」が有名だ。骨までパリパリ食べられる「岩魚の唐揚げ」・五箇山の地酒「三笑楽」を使用している「岩魚の骨酒」なども人気が高い。

INFORMATION

住所	富山県南砺市西赤尾町72-1 ささら館内
時間	11:00-20:00
駐車場	あり(60台)
平均予算	【昼】1,001-3,000円【夜】3,001-5,000円
滞在目安時間	30-60分
クレジットカード	不可
電子マネー/スマートフォン決済	可(PayPay)
Wi-Fi	なし
コンセント口	あり
喫煙	可(場所外にあり)
英語メニュー	あり
車椅子での入店	可