いろりや

平成30年(2018)10月に創業40周年を迎えたうどん屋。日本ではじめて「四万十青のりうどん」を製造販売した店としても有名だ。出来る限り地域の旬な食材を使いながら厳選した素材を使用し、素材の調合に絶えず目を配り、手仕事の技を磨き続け作られるうどんは絶品だ。

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