菊地保寿堂

山形市銅町2丁目の県道172号線沿いにある鋳物屋。山形城主・最上義光の御用を務めた初代から約400年にわたって伝統工芸の「山形鋳物」を製造する老舗。和銑(わずく)鉄瓶などの伝統的な茶器をはじめ、モダンなデザインを取り入れたティーポットやフライパン、ご飯をおいしく炊ける釜鍋、3年をかけて開発した「究極の鍋」などの商品を販売している。