農村伝承の家

村山市河島元杉島にある体験施設。そば打ち道場(予約制)では、そば職人の実演を見学した後、指導を受けながらそばの手打ちを体験し、自分で打った出来たてのそばを味わえる。また、郷土料理や漬物の教室も開催している。

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