coctura(コクトゥーラ) 桜井

仏神寺の隣、県道782号線沿いにある懐石料理のお店で、地産地消にこだわり、県内産の食材を厳選し使用している。また料理だけではなく、器や生け花といった店全体の雰囲気の調和を重視しているのが最大の特徴。ランチコースと創作懐石コースはそれぞれ予算に合わせ選べ、後者は2名以上での予約が必須となる。鍋料理は鱧しゃぶは夏、天然鰤しゃぶは冬限定。調製した酢や醤油の販売もしている。最大14名で利用できる個室もある。