Restaurant Berceau(レストランベルソー)

滋賀県米原市、伊吹山のふもとにある、昼一組、夜一組、完全予約制のフレンチレストラン。自然の恵みを生かした3つのコース料理は、近海の天然魚や地場の野菜、Aランクの飛騨牛を20年間使用。先代のシェフから引き継いだレシピを大切に守り、丁寧に調理した料理を、個室でゆっくりといただける。フランス産のワインや自家製レモンスカッシュや、食後には湧き水で淹れたドリップコーヒーや伊吹牛乳の煮出しミルクティなどが選べる。完全予約制。