倉敷うどん「ぶっかけ」ふるいち仲店

JR「倉敷駅」から徒歩約5分。倉敷名物「ぶっかけうどん」で有名なうどんチェーン「ふるいち」の中で、最も歴史のある看板店。ソフトな口あたりとコシの強さを合わせ持つ麺に濃く甘辛いつゆをかけた「ぶっかけうどん」は、水・塩・だし・小麦粉の4つの材料にこだわった定番のお薦めメニュー。茹でたてのうどんに卵と鰹節を絡めて食べる「釜たま」は、モチモチ食感のうどんに玉子が絡み、特製だし醤油の旨味と風味が合わさったイチ押しの一品。