そば処一休

新東名高速道路・浜松浜北ICから約1時間ほどの場所にある、深い自然に囲まれた杉川沿いのそば処。県道389号線沿いに立つ木の看板が目印のお店で豊かな自然を活かした手打ちそばを提供している。こだわりのそばは八ヶ岳産の丸抜きを石うすで自家製粉したそば粉と山の湧き水だけで作った十割そば。しっかりとした歯ごたえと爽やかな香りが好評を博している。