【石川・金沢】ゲストの旅！おすすめの観光・グルメをご紹介

石川・金沢

江戸時代、加賀百万石の城下町として栄えた金沢。前田家の歴代藩主たちを中心に生み出されてきた独自の文化や伝統は、現代の人にも受け継がれ、現代の暮らしの中に根ざしている。

ひがし茶屋街（ひがしちゃやがい）

１８２０年（文政３年）、加賀藩１２代藩主・前田斉広が城下に点在するお茶屋を集め、金沢の中心部に３つの茶屋街を造った。その一つ、「ひがし茶屋街」は、南北約１３０ｍ、東西約１８０ｍ、約１．８ｈａで、保存地区内の建築物１４０のうち約３分の２が伝統的建造物。エリア全体が重要伝統的建造物群保存地区に指定されている一番大きな茶屋街。

国指定重要文化財 志摩（くにしていじゅうようぶんかざい しま）

ひがし茶屋街のメイン通りに立つ「志摩」は、１８２０年に建てられて以来、姿を全く変えていないというお茶屋建築。お茶屋で国の重要文化財に指定されているのは日本でここだけ。弁柄色が美しい内装からは華やかなお茶屋文化を感じることができる。

【住所】石川県金沢市東山１丁目１３－２１
【電話】０７６－２５２－５６７５
【営業時間】９：００～１８：００
【定休日】年中無休
【入館料】５００円

福嶋三弦店（ふくしまさんげんてん）

創業約１３０年、芸妓さんが使う三味線を手作りする北陸唯一の製造販売店。現在５代目になるご主人が伝統を守りながら、金沢の茶屋街に響く優雅な音色を守ってきた。一つ一つ、使い手の好みや癖なども考慮して丁寧に仕上げる。こちらでは予約なしで誰でも三味線体験ができる。

【住所】石川県金沢市東山１丁目１－８
【電話】０７６－２５２－３７０３
【定休日】日曜・祝日、第２・４土曜
【料金】三味線体験（所要時間約３０分　※お抹茶付）５００円

グリルオーツカ

昭和３２年（１９５７年）創業のグリルオーツカは地元で人気の老舗洋食屋さん。こちらの看板メニューが金沢を代表するＢ級グルメ“ハントンライス”。ケチャップライスに卵焼きとカジキマグロとエビのフライを乗せ、タルタルソースとケチャップをたっぷりかけた、大人のお子様ランチのようなもの。グリルオーツカはその元祖ともいえるお店。フライパンで卵が半熟になった絶妙のタイミングでフライを投入するのが特徴。

【住所】石川県金沢市片町２－９－１５
【電話】０７６－２２１－２６４６
【営業時間】月曜～金曜 １１：００～１５：３０、１７：００～１９：５０/土・日曜、祝日 １１：００～１９：５０
【定休日】水曜
【料金】ハントンライス ９００円

川端の湯宿 滝亭（かわばたのゆやど たきてい）

金沢の市街地から車を走らせることおよそ１５分。山からの雪解け水が注ぎ込む清流沿いに静かに佇む一軒家旅館。春は敷地の周りを桜の木が囲み、極上のひと時を演出してくれる。
お部屋は一軒純和風のように見えるが、家具にはモダンなデザインも取り入れられる。そのセンスのよさに金沢で培われてきた美意識の高さを改めて感じる。

【住所】石川県金沢市末町２３－１０
【電話】０７６－２２９－１１２２（予約専用番号　０７６－２２９－５１５１）
【料金】離れ犀川（１室２名利用）１名様 １泊２食付 ２８,２３０円
辰巳亭 和モダン洋室（１室２名利用）１名様 １泊２食付 ２８,２３０円

兼六園（けんろくえん）

加賀藩５代目藩主前田綱紀以降、歴代藩主が１７０年以上の歳月をかけて造り上げた大名庭園。数ある名勝の中でも国宝と同等の価値があるとされる「特別名勝」に指定されている日本の庭園の最高峰。この霞ケ池を中心に、広く開放感ある景色、物静かで奥深い景色、人の手がかけられて美しい景色、自然そのままの景色、水のある景色、そして遠くまで見渡せる場所―これら６つの景観を古代中国では「六勝」と呼ばれ、普通は揃わないこれら６つをすべて兼ね備えた名園ということから「兼六園」という名前が付けられた。

【住所】石川県金沢市兼六町１番
【電話】０７６－２３４－３８００（石川県金沢城・兼六園管理事務所）
【開演時間】３月１日～１０月１５日 ７：００～１８：００/１０月１６日～２月末日 ８：００～１７：００
【定休日】年中無休
【入場料】３１０円

ル・ミュゼ・ドゥ・アッシュ KANAZAWA

スイーツ界の革命児としてその名をとどろかせてきた、日本が世界に誇る名パティシエ辻口博啓さんが手掛けるお店。辻口さんの出身地、石川県の食材をふんだんに使った独創的なスイーツが注目を集めている。

【住所】石川県金沢市出羽町２－１ 県立美術館内
【電話】０７６－２０４－６１００
【営業時間】１０：００～１９：００（１８：３０ Ｌ．Ｏ．）
【定休日】年中無休　※石川県立美術館休館日も営業
【料金】コンセプトG ２,４３０円　※完全予約制（スイーツの内容は季節などにより随時変わる）
※コース内容は小菓子、季節のお茶、本玉露（一、二煎目）、アシェットデセール（スイーツ２品）、
熱出し玉露（三煎目）、小菓子、炒り立てほうじ茶
※通常、かちき米のスイーツの盛り付けはございません

主計町茶屋街

金沢市にある三大茶屋街の一つ。川沿いの通りに風情あるお茶屋建築が立ち並んでいる。
春は桜が咲き乱れ、夜は灯篭の明かりに照らされてより一層の趣を味わえる。