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御菓子司 浅野耕月堂（おかしつかさ あさのこうげつどう）

明治３２年（１８９９年）創業の老舗和菓子店。初代が考案した「松乃露」は昭和天皇があわら温泉を訪れた際にも食された、地元の銘菓。卵白をメレンゲにし焼き上げ、表面にコーヒーをふりかける事で、シンプルな甘みの中に香ばしさが生まれている。１００年以上変らぬ製法で手作りしている。

【住所】福井県あわら市温泉４－９１６ 【電話】０７７６－７７－２０３５ 【営業時間】８：００～２０：００ 【定休日】火曜 【料金】松乃露　１箱入り　１６粒入り　４３２円 【ホームページ】kougetsudo.net/

長田農園（ながたのうえん）

メロンやスイカ、トマトのハウス栽培や、大根、人参の露地栽培、水稲も行っている、地元の農家。 スイカの収穫は６月いっぱいまで。

【住所】福井県あわら市北潟 【営業時間】１１：３０～１４：００ 【ホームページ】www.facebook.com/natsuko.kouji/

夏の天使（なつのてんし）

坂井市北部丘陵地で栽培されるJA花咲ふくいのブランド「夏の天使」。 皮が薄く、糖度は１１～１２度と甘くてみずみずしい。大玉スイカならではの、シャリっとした歯ざわりが特徴。

【料金】夏の天使　１玉２,５００円　送料別 【ホームページ】みのりん倶楽部　minorin-net.jp/

竹田の油あげ谷口屋（たけだのあぶらあげ たにぐちや）

大正１４年（１９２５年）創業の福井県の高級豆腐の老舗。国産大豆と、越前海岸で採れた天然にがりで作られた豆腐を、ヘルシーな太白ごま油で、５０分かけじっくり揚げている。レストランでは、７分間隔で揚げたての油あげを食べれるよう、時間を調整している。

【住所】福井県坂井市丸岡町上竹田３７－２６－１ 【電話】０７７６－６７－２２０２ 【営業時間】売店　９：００～１７：３０/レストラン　１０：３０～１５：００ 【定休日】不定休 【料金】竹田の油あげ　１枚８００円 【ホームページ】www.taniguchiya.co.jp/index.html

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