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米澤牛ＤＩＮＩＮＧべこや（よねざわぎゅうだいにんぐ べこや）

明治３２年（１８９９年）創業の老舗駅弁店が営むレストラン。極上の米沢牛を、焼き肉、ステーキ、すき焼きなどで味わうことができる。店内で精肉の販売もしており、お土産として購入することも出来る。

【住所】山形県米沢市東３－２－３４
【電話】０２３８－２４－２７８８
【営業時間】ランチ　平日１１：１５～１４：３０（Ｌ．Ｏ．１４：００）、土・日曜、祝日　～１５：００（Ｌ．Ｏ．１４：３０）
ディナー　全日１７：００～２１：３０（Ｌ．Ｏ．２１：００）
【定休日】無休
【料金】米澤牛特選ロースすきやき 一人前１３０ｇ ７,０００円　（※二人前から）
【ホームページ】www.yonezawagyudining.jp/index.html

松月（しょうげつ）

親子３代続く、元祖米沢牛ラーメンのお店。名物の牛肉ラーメンは、細縮れの麺に米沢牛の牛骨でとったスープがよく絡み、バターで炒めたボリュームたっぷりの牛肉がトッピングされた、まさに米沢牛づくしの一品。

【住所】山形県米沢市駅前２丁目１－１３
【電話】０２３８－２３－０４２７
【営業時間】１１：００～２０：００　※１５：００～１７：００は休憩
【定休日】火曜
【料金】牛肉ラーメン　１,３００円

吉亭（よしてい）

厳選された米沢牛を使った山懐料理を味わえる料亭。透けるほどの薄皮に、米沢牛１００％の餡を包んで作る牛しゅうまいは、口にするとお肉の旨味があふれ出る、この店の隠れた逸品。

【住所】山形県米沢市門東町１－３－４６
【電話】０２３８－２３－１１２８
【営業時間】１１：３０～１５：００、１７：００～２１：００
【定休日】不定休
【料金】吉亭自家製牛しゅうまい ３個　６４８円
【ホームページ】www.yoshitei.co.jp/

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