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中央食堂(ちゅうおうしょくどう)

新潟市卸売市場内にある飲食店。獲れたての日本海の海の幸を味わうことができる。
おすすめは、静岡産の生しらすが豪快に乗って９００円と、リーズナブルな生しらす丼と、その日のおすすめの海鮮が乗った特上海鮮丼。

【住所】新潟市江南区茗荷谷７１１（新潟市中央卸売市場内）
【電話】０２５－２７６－２０３６
【営業時間】５：３０～１４：００
【定休日】新潟市中央卸売市場に準ずる
【料金】生しらす丼　９００円　※季節限定／特上海鮮丼　２,０００円

薪小屋(まきごや)

スパや宿泊施設などの複合施設「カーブドッチワイナリー」の敷地内にあるレストラン。オリジナルのソーセージが名物で、取り寄せが可能。また、新潟の特産品の「越後もちぶた」のグリルもある。こちらは、新潟の特産品「かぐら南蛮」に付けて食べるのがおすすめ。

【住所】新潟県新潟市西蒲区角田浜１６６１（カーブドッチワイナリー内）
【電話】０２５６－７０－２５２５
【営業時間】平日１１：００～１６：００（CLOSE）／土・日曜、祝日１１：００～１９：３０（Ｌ．Ｏ．）
【定休日】なし
【料金】越後もちぶたロース肉のグリルかぐら南蛮のソース　２,５９２円
自家製ソーセージ盛り合わせ　２,１６０円

ラーメン東横 紫竹山店(らーめんとうよこ しちくやまてん)

新潟を代表するラーメンのお店。看板メニューは「特製野菜みそラーメン」で、濃厚味噌のスープに米粉使用の太麺、たっぷりの野菜に、それを覆い隠すほど大きなチャーシューが乗った一品。割りスープを入れたり、お酢を垂らしたりと、１杯で何度も味を変えて楽しむのがおすすめ。

【住所】新潟市中央区紫竹山１－８－２０
【電話】０２５－２９０－４７７０
【営業時間】月～土曜、祝前日１１：００～２４：００／日曜、祝日１１：００～２２：３０
【定休日】無休
【料金】特製野菜みそラーメン　９９０円

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