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煮干中華あさり（にぼしちゅうかあさり）

2012年オープンの大館市で人気のラーメン屋さん。看板メニューの煮干しそばは、三種類の大量の煮干しと長時間炊き上げた豚骨スープを使用した混ぜそば。上にはどっさりと鰹節が乗っている。

【住所】秋田県大館市川口字大人沢158-1
【電話】0186-49-4916
【営業時間】11：00～15：00／17：00～20：00（ラストオーダーは閉店の20分前まで）
【定休日】水曜
【料金】煮干しの油そば 並　700円

大館 馬太郎（うまたろう）

大館市で大人気のB級グルメ『馬肉の煮込み』のお店。
最低4日は熟成させた馬肉を使用していて絶品。水・木曜は市内で移動販売をしている。地方発送も可能。

住所】秋田県大館市釈迦内字中台62-1
【電話】0186-48-6505
【営業時間】11：00～19：00
【定休日】月曜
【料金】馬肉のすじ煮込み 小　600円

北秋くらぶ（ほくしゅうくらぶ）

秋田県北部が発祥の『きりたんぽ鍋』の名店。明治26年創業の老舗で、本場の歴史あるきりたんぽをいただくことができる。きりたんぽ以外の具材は秋田県の特産物の比内地鶏やセリなど。具材などすべてか揃ったきりたんぽ鍋セットがお取り寄せ可能。

【住所】秋田県大館市幸町15-6
【電話】0186-42-2033
【営業時間】11：30～21：00
【定休日】不定休 ※完全予約制
【料金】きりたんぽ鍋 1人前　2,376円

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