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キッチンそらら

萩・石見空港の2階にあるお店。人気メニューはパルメザン、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、ゴーダの4種類のチーズを使用したピザに、空港の敷地内の養蜂場で作られた「空港はちみつ」をかけたピザ。 「空港はちみつ」とは、空港東側の空き地で育てられた蜂から作られたハチミツ。

【住所】島根県益田市内田町イ597 萩・石見空港2F 【電話】0856-24-0050 【営業時間】11：00～14：00、15：00～17：30 【定休日】無休 【料金】4種のチーズのピザ　1,000円

オーベルジュわさび

益田市の山奥、匹見地区にあるわさび農園。 「わさび農家の、わさび農家による、わさびの為のレストラン」がコンセプトの宿泊もできるレストランで、地元産の野菜、肉、魚などとわさびを使用したお料理をいただくことができる。

【住所】島根県益田市匹見町匹見イ679 「いこいの家」内 【電話】050-5885-5888 【営業時間】18：00～22：00 ※完全予約制 【定休日】不定休 【料金】うずめ飯　1,500円 ※季節により具材は変わります （岩牡蠣のわざび添え ※通常メニューにはありません）

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