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勝沼ぶどうの丘 展望ワインレストラン（かつぬまぶどうのおか てんぼうわいんれすとらん）

甲府盆地や南アルプスを眺めながら、地元の食材を使った料理や勝沼ワインが頂けるお店。 今回頂いた「甲州ワインビーフ」は、ポリフェノールをたっぷり含んだぶどうの搾りかすを食べて育ち、ほんのりとした甘みと、キメが細かく柔らかい食感を楽しむことができる。

【住所】甲州市勝沼町菱山5093 【電話】0553-44-2111 【営業時間】11：30～20：00（途中休憩休みあり） 【定休日】無休（1月に休みあり） 【料金】甲州ワインビーフステーキ（サーロイン）　5,775円

グリル＆ワイン

甲州ワインに合うグリル料理を提供するお店。今回頂いたイベリコのカツレツは、試行錯誤された揚げ時間と温度により、カラッと揚げられた衣と、ジューシーで柔らかい豚肉の食感を楽しめる。また、店内で飲める甲州産ワインは、様々なワイナリーのものが揃えられており、飲み比べることで味の個性を楽しめる。

【住所】甲州市塩山上於曽1761-4 【電話】0553-32-4122 【営業時間】ランチ 11：30～14：00／ディナー 17：00～23：00 【定休日】月曜 【料金】イベリコカツレツ　1,540円／塩山洋酒 ベリーアリカント グラス　605円

勝沼醸造（かつぬまじょうぞう）

昭和12年創業のワイナリー。 テイスティング専用の機械で8種類のワインを気軽に試飲できる。今回頂いたアルガブランカ・クラレーザは、辛口ですっきりとした風味が特徴。お刺身などの、和食との相性が良い。

【住所】甲州市勝沼町下岩崎371 【電話】0553-44-0069 【営業時間】9：00～16：00 【定休日】お盆、年末年始 【料金】テイスティングカード　1,500円（カード代500円を含む） ※試飲 100g　100円～／アルガブランカ・クラレーザ ボトル　2,200円

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