今回、大仁田美咲アナが“コレうまの旅”で訪れたのは石川県・金沢市。ご当地グルメ「ハントンライス」が人気の洋食屋、能登牛や地元の海鮮などを目の前の鉄板焼きでいただくことができるお店、北陸の旬の魚や加賀野菜を楽しむことができるお店など、地元の方におすすめいただいたご当地名物グルメを紹介します。

 

グリルオーツカ(ぐりるおーつか)

昭和32年から続く、地元の方に愛される洋食屋さん。
金沢ご当地グルメのハントンライスは昔から変わらない味。ハントンライスを求めて、平日でも行列が絶えない人気店。野菜をペーストにして作るオリジナルのタルタルソースが絶品。

 

ステーキハウス にしむら

石川県で飼育される最高級黒毛ブランド・能登牛や、地元の海鮮などを目の前の鉄板焼きでいただくことができるお店。肉の柔らかさや魚介の旨みが口の中でとろける極上の味が特徴。能登牛の中でも、品質の高いものは「能登牛プレミアム」に認定されており、こちらのお店でもプレミアムの能登牛をいただくことができる。

 

新鮮酒場 キサラギ

北陸の旬の魚や加賀野菜を楽しむことができるお店。お店の1番人気は天然ぶりしゃぶのコース。
大きな天然のぶりは、脂が乗って、とろける美味しさが特徴。
予約のお客さんの約9割がぶりしゃぶコースを注文する。

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