大仁田美咲が行く『山口県・下関市』コレうまの旅！地元の人おすすめのご当地名物グルメ3選 2026年11月14日放送

今回、大仁田美咲アナが“コレうまの旅”で訪れたのは山口県・下関市。関門海峡を望む居酒屋のふく刺し、クリーミーで濃厚な豚骨ラーメン、捕鯨母船「日新丸」の名を受け継ぐ専門店の鯨のロースト——地元の方おすすめのご当地名物グルメをたっぷりご紹介します。

旬彩炙りダイニング からと屋

唐戸市場横のカモンワーフにある居酒屋が、旬彩炙りダイニング からと屋です。店では関門海峡の景色を見ながら、唐戸市場から仕入れた魚などをいただけます。人気は、ふく刺しやふぐの天丼といった、下関の名物を使った料理。

でじゃぶらぁ麺 わっさあ

でじゃぶらぁ麺 わっさあは、2026年にグリーンモール内にオープンしたラーメン店です。評判を集めているのは、クリーミーで濃厚な豚骨スープのラーメンと、あっさりとした中華そば。お好みで特製の辛味噌を加えて、味変を楽しむこともできます。

下関鯨屋 日新丸

日本初の国産捕鯨母船「日新丸」の名前を公認で受け継いだ鯨料理専門店が、下関鯨屋 日新丸です。鯨のローストや、色々な部位を楽しめるお刺身が人気メニュー。ローストは、赤肉を低温調理したあとに炭火で焼き上げる一品です。ほかにも、鯨の軟骨と鶏がらをブレンドした醤油ベースの鯨骨ラーメンを味わえます。

今回紹介したのは、どれも地元の方が教えてくれた下関市のおすすめです。下関を訪ねる際の参考にしてみてください。