甘くてジューシー！狩留家なす

今週の生中継は、広島県広島市狩留家町から、今が旬のブランド野菜「狩留家なす」を紹介！
狩留家なすは、見た目が緑色の「青ナス」で、水分量が多くてジューシー、とろけるような食感と甘味が特徴。収穫したての生の狩留家なすをそのままかじると青リンゴのような甘味を感じられるんだそう。
中継の後半では、地元の皆さんがよく食べるという狩留家なすの天ぷらや肉巻きを頂く。
さらに、地元の比治山大学の健康栄養学部の生徒さんたちが考案したアイデアメニューも登場。
グラダンボートにグリーンカレー、さらにはスイーツまで、まさに狩留家なすを食べ尽くす！

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