日本有数の清流でグランプリに輝いた鮎を堪能！

今週の生中継は高知県安芸郡安田町から。
「清流めぐり利き鮎会」で2度もグランプリを獲得したことのある鮎をご紹介。
ダムがなく、豊かな水量を誇る清流「安田川」の鮎は良質なコケを食べて成長するため、身が引き締まっていて風味も抜群！遊漁券を購入すれば、誰でも鮎釣りを楽しむことができるのも魅力的。
また安田町では鮎で地域を盛り上げようと、様々な鮎料理も提案している。
中でも焼いた鮎の粉末が入ったアイスは注目すべき逸品！

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