とろ~り甘い!完熟いちじく

今週の生中継は大阪府羽曳野市から。
全国トップクラスの生産量を誇る「いちじく」をご紹介。
一般的には収穫してから追熟して食べることが多いが、羽曳野市にある「藤井農園」では、できる限り木になっている状態で完熟まで持っていくため、実も大きく、甘みも増し、表面の赤色も強くなって美しくなるそう!
さらに、いちじくの意外な楽しみ方も続々登場!?

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