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森の恵み 宮城の大型新人！？七ツ森サーモン

今回は面積のほとんどが森林地帯という宮城県大和町から。 発掘したのは、今地域をあげてブランド化を目指している新たな特産品「七ツ森サーモン」。 「七ツ森」とは大和町の美しい景観を生み出している7つの山の総称。そこから流れ出す冷たい清流で育てられた「七つ森サーモン」は脂が少なくてサッパリしているのが最大の特徴！どんな料理にしても美味しく食べられると口コミで広まり、最近は東京の有名レストランが使うなど徐々に知名度を上げてきている。 中丸君も初めて体験するその味わいにびっくり！？

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