まもなく水揚げ解禁！宮島の牡蠣

今週の生中継は、広島県廿日市市から。まもなく水揚げが解禁される宮島の牡蠣をご紹介！
多くの島が浮かぶ瀬戸内海は、山の栄養分が海にたっぷり注ぎこむため、宮島の牡蠣は特に旨味が強くなるといわれている。解禁と同時にスタートするのが、船で行く牡蠣の水揚げの見学ツアー。
嚴島神社を海から眺めたり、絶品牡蠣料理が振舞われたりと魅力が満載！
※例年10月1日が水揚げの解禁日ですが、この夏の猛暑により今年は10月21日。
今回は特別に解禁前に水揚げをしてもらいました。

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