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【愛知・田原市】生中継！地元の自慢を発掘リポート 2025年3月8日放送
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2025/03/08
砂抜きがいらない！渥美垂下あさり かごいり娘
今週の生中継は愛知県田原市から。
渥美半島のブランド食材「渥美垂下あさり かごいり娘」をご紹介！
海面から1.5mほど、エサが最も多い深さに吊るしたかごの中で養殖。35mm以上の大きいものだけが「かごいり娘」と名のることができる。旨みが強い上に、砂抜きが必要ないため、調理しやすいのも魅力！
地元の方おススメの家庭料理をたっぷり教えてもらう。
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