越前ガニ“極”
その他
2017/11/11
越前ガニ“極”
福井県越前町から、１１月６日に解禁になったばかりの「越前がに」をご紹介。 その越前がにの最上級ブランドが「極」。重さ１．３ｋｇ以上、甲羅幅１４．５ｃｍ以上、爪幅３ｃｍ以上の厳しい条件のため、水揚げ量は全体のわずか０．１％！１０００杯に１杯しか獲れない貴重なカニ。 初セリの落札額はなんと４６万円！普段でも１０万円ほどする超高級なカニである。
【問合先】越前町観光連盟 【電話】０７７８－３７－１２３４
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