トヤマエビ

富山県射水市から、富山湾で発見され、その名が付いた「トヤマエビ」をご紹介。「ボタンエビ」として流通しているエビのほとんどが、この「トヤマエビ」。地元では「トヤマエビ」の名を売りだそうとブランド化を目指している。大きいものでは1匹3000円を超えることもある、富山湾がルーツの高級エビ。

【「トヤマエビ」に関する情報は】JFしんみなと 【ホームページ】www.tairyonet.or.jp

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