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日田わさび

大分県日田市から「日田わさび」をご紹介。日田は水がきれいな土地で、わさび栽培に適していて香り高い高品質のワサビが育つ。また、「葉ワサビ」の生産も盛んで、整備されたスギ林の下で「葉ワサビ」を育てる「林間わさび栽培」は、日田市独自の栽培法である。

【「日田わさび」のお問合せ】　大分県農業協同組合　中西部事業部園芸2課 【電話】0973-23-7646（商品の販売に関してのみ対応）」

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