• slideshow_image

白いも（七福芋）

愛媛県新居浜市の大島から「奇跡の芋」と呼ばれる「白いも」をご紹介。 「白いも」というのはサツマイモの一種で生産量が少なく非常に珍しいイモ。新居浜の大島で取れたものは、「七福芋」という名でブランド化もされている。この島で栽培しないと美味しくならないと言われており、土や、周りが瀬戸内海に囲まれ潮風をあびたり、日当たりがよかったりするなどの理由が考えられている。 糖度は最高でメロンと同じくらいの15度にもなる。甘く、ねっとりした焼き芋になるのが特徴。

【問合せ】七福芋本舗 【ホームページ】shitifuku.shop-pro.jp/

RECOMMENDED

おすすめ