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【滋賀・長浜】昔から愛されてきた味｜郷土料理おすすめ3選

【滋賀・長浜】昔から愛されてきた味｜郷土料理おすすめ3選

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2022/10/29

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長浜市は、滋賀県の湖北地方に位置する都市。中心市街は羽柴秀吉によって長浜城の城下町として整備され、姉川古戦場など戦国時代の史跡が多くあることで有名です。今回は長浜に来たら絶対外せない、名物郷土料理の名店おすすめ3選をご紹介します。

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【滋賀・長浜】翼果楼

【料金】鯖街道焼鯖寿司付き　1,770円

長浜市の郷土料理「焼鯖そうめん」の名店。

焼鯖そうめんは昔から、春の農家の繁忙期に手軽に食べることのできる定番メニューとして愛され続けているそう。焼鯖を炊いた甘じょっぱいタレがそうめんに染みていて、なんとも言えない絶品です。

【住所】長浜市元浜町7-8

【電話】0749-63-3663

【営業時間】10:30～17:00（売り切れ次第終了）

【定休日】月曜

【滋賀・長浜】のっぺいうどんの茂美志屋

【料金】のっぺいうどん　1,100円

長浜市の郷土料理「のっぺいうどん」が有名なお店です。

柔らかいうどんにあんの出汁がかかっており、寒い湖北地方で愛されたメニューなんだそう。茂美志屋ののっぺいうどんは、うどんの上に大きな椎茸が乗っており見た目のインパクトも大！

【住所】滋賀県長浜市元浜町7-15

【電話】0749-62-0232

【営業時間】10:30～18:00

【定休日】火曜

【公式HP】http://www.momiji-ya.jp/

【滋賀・長浜】一湖房

【料金】プレミアム合鴨ロース 315g　5,400円

長浜市の特産物・鴨の加工品を取り扱うお店。看板メニューの「プレミアム合鴨ロース」は通常の合鴨ロースと同じ環境・期間・育てた中で、一回り大きく育った合鴨を使っています。

おすすめの食べ方は、特製の「粉山椒」を添えること、更に風味が際立ちますよ。

【住所】滋賀県長浜市三ツ矢元町11-20

【電話】0749-65-3978

【営業時間】9:00～17:30

【定休日】日曜・祝日

【公式HP】http://www.ikkobou.com/

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※この記事は2018年6月9日にABC放送・旅サラダコーナー内「コレうまの旅」にて放送された内容です

※時勢により、放送当時と営業時間やメニュー、価格が変わっていることがありますので、詳しくは店舗にお問い合わせください

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