牛丼/丼物ランキングRANKING
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1位
敦賀ヨーロッパ軒
大正2年(1913)に日本で初めて披露された「ソースカツ丼」は、ドイツ仕込みのウスターソースを日本人の味覚に普及させるべく苦心を重ねて創案されたもので、今では福井名物となった「ソースカツ丼」の元祖がヨーロッパ軒だ。カツの代わりにメンチカツを乗せたパリ丼やエビ丼も人気が高い。JR敦賀駅から車で約8分。
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2位
かどや食堂
重要伝統的建造物群保存地区にも指定されている有田郡湯浅町湯浅の湯浅駅徒歩1分にある老舗の食堂。名物は新鮮な湯浅のしらすとオリジナルのタレで作るしらす丼と生しらす丼。「わかやまご当地グルメ30選」にも選ばれ湯浅のご当地名物ともなっているしらす丼の元祖である。しらす丼が刺身やうどんとセットになった定食もある他、各種定食も追加料金を払えばごはんをしらす丼に変更することもできる。
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3位
十勝豚丼 いっぴん 帯広本店
帯広駅から車で約15分、新緑通り沿いにある豚丼専門店の本店。分厚いながらも柔らかく、ほんのり甘い脂がこの店の豚丼の特徴だ。国産の厳選豚本ロースを備長炭のみで焼き上げ、素材の風味や旨味を損なわないよう、特製のたれは非加熱で仕上げられている。ご飯や肉の量、カットのサイズやたれの量まで好みにあわせたオーダーが可能だ。炭焼きの香ばしさを一層引き出した「いっぴん」は、本店の他、札幌市内に5店舗を展開している。
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4位
ぺりーのいくら丼
東心斎橋のタワーエステイトビル1Fにあるイクラ丼の専門店。いくら丼をはじめとした海鮮丼やかに汁などのメニューが味わえる。店名にもなっているいくら丼は普通盛りと大盛り、普通盛りの二倍も食べられるダブルの三つの中から選べるほか、北海道産のほたてをトッピングに加えることも出来る。いくらのみだが、お持ち帰りも可能。5月から7月頃までの限定でうに丼とうに&いくら丼、うにたっぷり丼も楽しめる。不定休で、営業日も売り切れ次第終了となるので注意。
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5位
豚丼のはなとかち
帯広駅より徒歩7分に位置する、黄色い看板が目印の豚丼専門店。前身の和食店のメニューに豚丼を出していた頃から「贅沢感があって手軽に頂ける」と口コミが広がり、人気を集めた。使用しているロース肉は、北海道産の100頭に3頭程度しか現れないという「かみこみ豚」。ロース肉とバラ肉を両方食べたいというお客様の要望に応えた「半ばら豚丼」が名物だ。週末や連休中には行列ができることもある。
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6位
漁師のどんぶり屋
磐田市豊浜、福田漁港隣接の「渚の交流館」内にある飲食店。新鮮な魚介類や地元の食材を中心に、「生シラス丼」や「釜揚げシラス丼」、「おまかせ海鮮丼」など、さまざまな料理を提供している。また、岩牡蠣などの季節限定の食材を使った料理も堪能することができる。
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7位
喝鈍 法善寺横丁店
各線なんば駅から徒歩約5分。風情ある法善寺横丁に溶け込む外観の、老舗のカツ丼専門店。店内はカウンターのみの10席ほどで、ご飯とカツが別に出てくるスタイル。出汁の旨味が効いた甘めのつゆと、つゆが染み込んだ大きめのカツ。そのままご飯に乗せて丼にすると、ややつゆだくに。好みで別々でも美味しくいただける。メニューは基本のカツ丼の他、キムチカツ丼やチーズカツ丼、カレーカツ丼など様々な種類が楽しめる。
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8位
ドライブインいとう 新千歳空港店 「豚丼専門店 豚丼名人」
新千歳空港国内線ターミナル3Fグルメワールド内で営業する豚丼の専門店。品質管理が徹底された十勝産ケンボローポークのロース肉を使い、にんにくと生姜を用いた秘伝のタレを絡めたシンプルな豚丼をはじめ、温泉卵をトッピングした「とろーり温泉たまご豚丼」や新千歳空港限定のとろりとしたチーズが魅力の炙りチーズ豚丼、シャキシャキキャベツとオリジナルマヨネーズがたまらない特製マヨ豚丼などが味わえる。
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9位
きつねや
看板メニューは、大鍋で煮込む絶品ホルモン煮込みを使ったホルモン丼。TVでも紹介される人気店だ。濃厚な味噌で煮込まれたホルモンが、たっぷりと盛り付けられ、臭みはなく柔らかで、ぷるぷるとした食感を楽しむことができる。開店時間は早朝で、朝食はもちろん、深酒の日の締めにも利用できる。
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10位
築地 海鮮丼 大江戸 豊洲市場内店
東京都中央卸売市場の一つである豊洲市場にある、明治42年(1909年)創業の老舗の海鮮丼の専門店。天然まぐろや濃厚なウニ、上質な脂がたっぷりのったサーモンをはじめとした厳選された新鮮な魚介と、秘伝の合わせ酢を使ったまろやかで舌触りの良いシャリで作る海鮮丼は絶品だ。
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11位
もく
豊橋鉄道「三河田原駅」より約500m、徒歩約7分。昭和53年(1978)創業の、お好み焼きなどの鉄板料理と丼が人気の食事処。看板メニューの「お好み焼き」と「焼きそば」は創業以来の人気の味。ジャガイモの代わりにたっぷりのキャベツを使ったカレー風味のコロッケ「田原キャベコロ」は、キャベツのシャキッとした食感と独特の甘みが特徴の人気メニュー。大きなカツと自家製オリジナルソースが自慢の「田原ポークソースかつ丼」もお薦め。
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12位
豚捨 外宮前店
伊勢神宮外宮の目の前。明治42年(1909)に創業し、百年の歴史を持つ和牛の老舗和牛専門店。伊勢牛と伊賀牛にこだわり、明治時代から伝わる目利きで厳選された上質の伊勢肉だけを扱っているため、おいしい国産黒毛和種のお肉をリーズナブルに頂ける。店内ではハンバーグ定食や焼肉定食などを提供しており、外宮前店でしか食べられない料理も数多くある。テイクアウト可能なコロッケや、豚捨名物の牛丼も取扱いがあり、どちらも人気商品となっている。
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13位
釜めしビクトリア
福岡の中心・天神にある釜めし専門店。昭和29年(1954)の創業以来、秘伝のだし汁と厳選したお米で炊きあげる釜めしを提供し続けている。焼いてほぐした鶏のささみに高等ねぎと青しそ、紅ショウガなどをのせ、スープをかけていただく「鶏のソップがけ」は、奄美大島の鶏飯にヒントを得た人気メニュー。鶏の切り身を醤油で甘辛く煮込んだ定番の釜めしのほか、茹でた芝エビをたっぷり盛り合わせた「えび釜めし」や、上品な味わいの「すきやき釜めし」なども好評だ。
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14位
どんぶり茶屋 新千歳空港店
北海道の空の玄関である新千歳空港国際ターミナルビル3階にある、北海道の新鮮な海の味を堪能できる海鮮丼専門店。札幌二条市場直営なので鮮度は抜群。老舗ならではの豪快な海鮮丼、新感覚の洋風海鮮丼など、豊富なメニュー展開。贅沢な海鮮小どんぶりが4個に味噌汁のセットの丸鮮丼をはじめとする名物丼、マグロの照り焼き丼などはボリューム満点で食べ応え十分。空港限定になっているのは、新感覚のレディース海鮮丼。空港新名物として、新千歳お好み丼がある。
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15位
おがわ
東名高速の清水ICから4kmの場所にある清水魚市場の卸売業者が直接販売する「河岸の市」に、新鮮な魚介類を提供する食事処「おがわ」がある。店主が毎朝市場で買い付けるマグロを中心に、刺身や丼、希少部位のフライや角煮など、マグロを堪能できるメニューが揃っている。人気メニューは海鮮丼と、マグロ4種がたっぷりの「まぐろづくし丼」。また、週末限定の「次郎長丼」や「しみずみなと定食」も人気である。
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16位
中村農場
八ヶ岳大橋の入口付近にある養鶏農場で、農場オリジナルの地鶏である甲斐路軍鶏や山梨県の推奨銘柄鶏である甲州頬落鶏、国内では珍しいほろほろ鳥等を飼育している。食事処と直売所が併設されており、食事処では、焼き鳥や親子丼、レバー料理等、農場自慢の鶏肉や卵を使った料理がいただける。直売所では、朝採りの新鮮な卵や鶏肉、農産物を購入することができる。
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17位
観音食堂 丼屋 七兵衛
銚子市飯沼町にある、青魚を使った漬け丼の専門店。銚子港に水揚げされる新鮮なサバなどの(季節や水揚げによる)青魚を中心に、漬丼の他、刺身、にぎり、焼き魚や煮魚などのメニューを提供している。冬季には鍋物も。
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18位
勝手丼(釧路和商市場)
釧路和商市場では、市場内の店から好きな具材を選び、自分だけの丼を作ることができる。まず総菜店で酢飯を購入し、海鮮店や魚卵専門店で好みの具材を選ぶ。季節の旬のものが集まる市場なので、魚介類はだいたい同じだが、一店舗でまとめ買いすればおまけがもらえることもある。また、好きな具材だけを集めるのも楽しい。仕上げに醤油をかけて完成だ。
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19位
ぶた丼 きくちや
十勝地方は養豚業が盛んで、特に豚丼発祥の地とされる帯広市にある「ぶた丼 きくちや」では、地元産の豚肉を使った「絶品ぶた丼」が人気だ。香ばしい網焼きの肉に特製ダレがたっぷりかかり、肉の種類による食感や味わいの違いが楽しめる。山椒やニンニク七味、各種トッピングも充実しており、特にパクチーはやみつきになる人が多い。また、豚丼以外のメニューも全て十勝産の素材にこだわっている。
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8位
ドライブインいとう 新千歳空港店 「豚丼専門店 豚丼名人」
新千歳空港国内線ターミナル3Fグルメワールド内で営業する豚丼の専門店。品質管理が徹底された十勝産ケンボローポークのロース肉を使い、にんにくと生姜を用いた秘伝のタレを絡めたシンプルな豚丼をはじめ、温泉卵をトッピングした「とろーり温泉たまご豚丼」や新千歳空港限定のとろりとしたチーズが魅力の炙りチーズ豚丼、シャキシャキキャベツとオリジナルマヨネーズがたまらない特製マヨ豚丼などが味わえる。
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9位
きつねや
看板メニューは、大鍋で煮込む絶品ホルモン煮込みを使ったホルモン丼。TVでも紹介される人気店だ。濃厚な味噌で煮込まれたホルモンが、たっぷりと盛り付けられ、臭みはなく柔らかで、ぷるぷるとした食感を楽しむことができる。開店時間は早朝で、朝食はもちろん、深酒の日の締めにも利用できる。
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10位
築地 海鮮丼 大江戸 豊洲市場内店
東京都中央卸売市場の一つである豊洲市場にある、明治42年(1909年)創業の老舗の海鮮丼の専門店。天然まぐろや濃厚なウニ、上質な脂がたっぷりのったサーモンをはじめとした厳選された新鮮な魚介と、秘伝の合わせ酢を使ったまろやかで舌触りの良いシャリで作る海鮮丼は絶品だ。
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11位
もく
豊橋鉄道「三河田原駅」より約500m、徒歩約7分。昭和53年(1978)創業の、お好み焼きなどの鉄板料理と丼が人気の食事処。看板メニューの「お好み焼き」と「焼きそば」は創業以来の人気の味。ジャガイモの代わりにたっぷりのキャベツを使ったカレー風味のコロッケ「田原キャベコロ」は、キャベツのシャキッとした食感と独特の甘みが特徴の人気メニュー。大きなカツと自家製オリジナルソースが自慢の「田原ポークソースかつ丼」もお薦め。
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12位
豚捨 外宮前店
伊勢神宮外宮の目の前。明治42年(1909)に創業し、百年の歴史を持つ和牛の老舗和牛専門店。伊勢牛と伊賀牛にこだわり、明治時代から伝わる目利きで厳選された上質の伊勢肉だけを扱っているため、おいしい国産黒毛和種のお肉をリーズナブルに頂ける。店内ではハンバーグ定食や焼肉定食などを提供しており、外宮前店でしか食べられない料理も数多くある。テイクアウト可能なコロッケや、豚捨名物の牛丼も取扱いがあり、どちらも人気商品となっている。
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13位
釜めしビクトリア
福岡の中心・天神にある釜めし専門店。昭和29年(1954)の創業以来、秘伝のだし汁と厳選したお米で炊きあげる釜めしを提供し続けている。焼いてほぐした鶏のささみに高等ねぎと青しそ、紅ショウガなどをのせ、スープをかけていただく「鶏のソップがけ」は、奄美大島の鶏飯にヒントを得た人気メニュー。鶏の切り身を醤油で甘辛く煮込んだ定番の釜めしのほか、茹でた芝エビをたっぷり盛り合わせた「えび釜めし」や、上品な味わいの「すきやき釜めし」なども好評だ。
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14位
どんぶり茶屋 新千歳空港店
北海道の空の玄関である新千歳空港国際ターミナルビル3階にある、北海道の新鮮な海の味を堪能できる海鮮丼専門店。札幌二条市場直営なので鮮度は抜群。老舗ならではの豪快な海鮮丼、新感覚の洋風海鮮丼など、豊富なメニュー展開。贅沢な海鮮小どんぶりが4個に味噌汁のセットの丸鮮丼をはじめとする名物丼、マグロの照り焼き丼などはボリューム満点で食べ応え十分。空港限定になっているのは、新感覚のレディース海鮮丼。空港新名物として、新千歳お好み丼がある。
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15位
おがわ
東名高速の清水ICから4kmの場所にある清水魚市場の卸売業者が直接販売する「河岸の市」に、新鮮な魚介類を提供する食事処「おがわ」がある。店主が毎朝市場で買い付けるマグロを中心に、刺身や丼、希少部位のフライや角煮など、マグロを堪能できるメニューが揃っている。人気メニューは海鮮丼と、マグロ4種がたっぷりの「まぐろづくし丼」。また、週末限定の「次郎長丼」や「しみずみなと定食」も人気である。
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16位
中村農場
八ヶ岳大橋の入口付近にある養鶏農場で、農場オリジナルの地鶏である甲斐路軍鶏や山梨県の推奨銘柄鶏である甲州頬落鶏、国内では珍しいほろほろ鳥等を飼育している。食事処と直売所が併設されており、食事処では、焼き鳥や親子丼、レバー料理等、農場自慢の鶏肉や卵を使った料理がいただける。直売所では、朝採りの新鮮な卵や鶏肉、農産物を購入することができる。
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17位
観音食堂 丼屋 七兵衛
銚子市飯沼町にある、青魚を使った漬け丼の専門店。銚子港に水揚げされる新鮮なサバなどの(季節や水揚げによる)青魚を中心に、漬丼の他、刺身、にぎり、焼き魚や煮魚などのメニューを提供している。冬季には鍋物も。
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18位
勝手丼(釧路和商市場)
釧路和商市場では、市場内の店から好きな具材を選び、自分だけの丼を作ることができる。まず総菜店で酢飯を購入し、海鮮店や魚卵専門店で好みの具材を選ぶ。季節の旬のものが集まる市場なので、魚介類はだいたい同じだが、一店舗でまとめ買いすればおまけがもらえることもある。また、好きな具材だけを集めるのも楽しい。仕上げに醤油をかけて完成だ。
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19位
ぶた丼 きくちや
十勝地方は養豚業が盛んで、特に豚丼発祥の地とされる帯広市にある「ぶた丼 きくちや」では、地元産の豚肉を使った「絶品ぶた丼」が人気だ。香ばしい網焼きの肉に特製ダレがたっぷりかかり、肉の種類による食感や味わいの違いが楽しめる。山椒やニンニク七味、各種トッピングも充実しており、特にパクチーはやみつきになる人が多い。また、豚丼以外のメニューも全て十勝産の素材にこだわっている。
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