白龍 本店

白神山地
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盛岡じゃじゃ麺の人気店。戦前、初代店主が旧満州で食べた「炸醤麺(じゃーじゃーめん)」を、日本の食材で再現したのが発祥といわれている。コシのある平打ち麺に、炒めた肉味噌・きゅうり・ネギが添えられており、そこにニンニクやショウガ、ラー油などを加え絡めて頂く。最後は一口残し、麺のゆで汁と溶き卵を入れチータンスープにすればシメの完成だ。

INFORMATION

住所 岩手県盛岡市内丸5-15
電話番号 0196242247
時間 [月-土]9:00-20:45(L.O.)
[日]11:30-16:00
駐車場 なし
平均予算 【昼】1-1,000円
滞在目安時間 0-30分
クレジットカード 可(VISA、MasterCard、JCB、AMEX、銀聯、DISCOVER、Diners Club)
電子マネー/スマートフォン決済 可(Suica、PASMO、QUICPay、iD、nanaco、楽天Edy、PayPay、LINE Pay)
Wi-Fi なし
コンセント口 なし
喫煙 不可
車椅子での入店 可

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